Nguyên liệu:- 1 bịch đùi gà góc tư khoảng 400 g- 300 g giá- Hành tím, tỏi, ngò, bột cà ri, bơ, sốt cà chua, gia vị.

Thực hiện:

Bước 1: Hành tím, tỏi băm nhỏ khoảng 2 muỗng viêm gan b ẩm thực giá rẻ. Giá, ngò nhặt rễ, rửa sạch để ráo. Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp vào 1 muỗng bột cà ri đầy, 1 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng bột nêm, để 30 phút cho thấm.

Bước 2: Bắc chảo nóng, phi thơm hành tỏi còn lại với bơ.

Bước 3: Cho thịt gà vào chiên chín vàng. Khi gà chín cho giá vào xào.

Bước 4: Giá đỗ rất mau chín nên cho sốt cà vào luôn, đảo đều. Nêm lại cho vừa ăn.

Cho thịt gà xào giá đỗ ra đĩa, trang trí ngò và ớt, dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng!